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桃膠糖水,滋潤又養顏? 而且步驟簡單,一年四季食用都合適,這次主要調味就是用了這款特級黃冰糖,是由優質的甘蔗煉製而成,粒粒色澤金黃,通透沒有雜質,食落有種甘蔗的清甜味,口感清潤溫和,甜而不膩? 煮甜品我一定會用到? ~而且還可以用來炆肉,可以令肉質軟稔有光澤?
材料:
特級黃冰糖 30克
桃膠 30克
雪耳 10克
去核紅棗 5粒
杞子 1湯匙
南北杏 1湯匙
1. 桃膠用水浸泡8小時,把桃膠清洗乾淨
2. 雪耳浸泡至脹大,剪掉黃色的蒂部,撕成小件
3. 紅棗切半,把紅棗、南北杏和雪耳,加入滾水中
4. 加入黃冰糖和桃膠,蓋上蓋子,以小火煮30分鐘
5. 留起杞子最後才放入,以中火煮5分鐘,即可享用
**或冷藏後吃,各有風味❤️
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